Imagine uma fazenda de 1.500 hectares em que três quartos da área continuam cobertos de mata. Agora coloque nela cachoeiras, lagos, trilhas até um mirante e um camping à beira d’água, tudo a menos de uma hora e meia de São Paulo. Essa é a Fazenda Guaxinduva, em Cabreúva, um dos refúgios mais verdes da Serra do Japi, aberta para day use, camping e trilhas guiadas.
Quem passa por ali troca o barulho da cidade pelo som da água e dos pássaros. É um passeio para tomar banho de cachoeira, caminhar na mata, fazer um piquenique no bosque e, se der, dormir sob as estrelas.
A Fazenda Guaxinduva, dentro da Serra do Japi
Cabreúva fica a 78 km da capital e está dentro de uma área de proteção ambiental, ao pé da Serra do Japi, uma das maiores áreas contínuas de Mata Atlântica do interior paulista. A Fazenda Guaxinduva ocupa um pedaço dessa serra, e cerca de 75% da propriedade é preservada, com rica fauna e flora.
Essa mata fechada protege nascentes e rios que descem pela fazenda, formando quedas d’água, piscinas naturais e lagos. Também abriga muitas espécies de aves e borboletas, que podem ser observadas nas trilhas e nos bosques. A Serra do Japi é conhecida pela vegetação que cresce sobre as rochas, pelos paredões de pedra e pelas fazendas centenárias espalhadas pelos vales, um cenário que muda de cor ao longo do dia e rende fotos bonitas em qualquer estação.
As cachoeiras e os lagos
O grande atrativo da Fazenda Guaxinduva é a água. O destaque é o Castelo das Águas, uma cachoeira com cinco níveis de queda que forma piscinas entre as pedras. Escondida na mata, a Cachoeira do Sabiá fica no caminho de uma das trilhas e recompensa quem caminha até lá com um banho geladinho.
Além das cachoeiras, os rios formam piscinas naturais em vários pontos da fazenda. Os lagos, cercados de gramado e árvores altas, têm pontes de madeira e são ótimos para sentar à sombra e só olhar a paisagem. Nos fins de tarde, a luz baixa deixa a água dourada e os reflexos da mata aparecem na superfície, como num espelho.
As trilhas e o mirante da serra
Para quem gosta de caminhar, a fazenda tem trilhas monitoradas com guia especializado. A Subida do Rio acompanha o curso d’água, a Trilha dos Macacos atravessa a mata e a Trilha do Pico passa pela Cachoeira do Sabiá até chegar ao Mirante da Serra do Guaxinduva, de onde se vê a serra coberta de verde.
Também é possível fazer caminhadas livres por estradas, trilhas mais leves e bosques. Os caminhos de terra atraem ainda corredores de montanha e ciclistas, que encontram percursos com subidas, descidas e obstáculos naturais, longe do asfalto. A fazenda costuma receber provas de corrida em trilha, e os percursos têm opções para todos os níveis.
Para quem gosta de fotografia de natureza, a observação de aves é um capítulo à parte. Com binóculo e um pouco de paciência, dá para ver espécies coloridas da Mata Atlântica nas bordas da mata e perto dos lagos, principalmente no começo da manhã, quando os pássaros estão mais ativos.
Camping, quiosques e piquenique
A área de camping fica na parte central da fazenda, num espaço amplo e verde, com lugar para barracas à beira do lago ou no bosque principal. Há banheiros e chuveiros para os campistas.
Para quem vai passar o dia, há quiosques com churrasqueira que comportam grupos de até 12 pessoas, além de uma churrasqueira gourmet no bosque central, com fogão a lenha, forno de pizza e espaço para cerca de 40 pessoas. Quem prefere algo simples pode estender a toalha no gramado e fazer um piquenique no bosque. A fazenda também tem restaurante. Para as refeições no quiosque, é preciso levar carnes, bebidas e o que mais for usar, e deixar tudo limpo na saída.
Como visitar a Fazenda Guaxinduva
A visita, o day use, o camping e os quiosques são reservados pelo site da fazenda, por WhatsApp ou por e-mail. Os dias e horários de funcionamento devem ser confirmados no momento da reserva. Uma vez por mês, a fazenda faz o Dia dos Pets, data em que os animais de estimação podem entrar livremente.
Leve roupa de banho, toalha, tênis de trilha, protetor solar e repelente. A água das cachoeiras é fria, então vá preparado. Para as trilhas guiadas, saia cedo e leve água e lanche. Respeite as placas, não deixe lixo nas trilhas e não alimente os animais silvestres, para que a mata continue preservada para os próximos visitantes. A fazenda também recebe eventos, casamentos e ensaios fotográficos entre cachoeiras, rios e lagos.
Quando visitar a Fazenda Guaxinduva
No verão, as cachoeiras estão mais cheias e o banho é mais gostoso, mas as chuvas de fim de tarde são comuns, então vale chegar cedo. No outono e no inverno, o tempo seco deixa as trilhas mais fáceis e o céu mais limpo para a vista do mirante. As noites frias também deixam o camping mais gostoso, com céu estrelado e silêncio total, mas leve saco de dormir e agasalho, porque a temperatura cai bastante na serra.
Roteiro pela Serra do Japi
A Fazenda Guaxinduva combina com outros passeios na região. Na própria Cabreúva, o centro histórico tem a Matriz de Nossa Senhora da Piedade, de 1856, doceria famosa pela cocada assada e uma sorveteria tradicional, e a zona rural guarda um mosteiro budista de tradição nepalesa e um centro de meditação, bons para terminar o dia com calma. Veja as trilhas e o mirante da Serra do Japi, do lado de Jundiaí, a terra da uva. Em Itu, a Fazenda Capoava também tem day use numa casa bandeirista, e a vizinha Salto tem corredeiras do Tietê. Para mais opções de hospedagem rural, veja nossa lista de hotéis-fazenda no interior de SP.
Mergulhar no Castelo das Águas depois de uma trilha na mata é o tipo de dia que faz a viagem de volta para a cidade parecer mais longa.
