Em 1901, um imigrante italiano chamado Lino Busatto plantou algumas mudas de figo roxo num terreno de Valinhos. A fruta se deu tão bem que, poucas décadas depois, a cidade já era conhecida no país inteiro como a Capital do Figo Roxo. Saber o que fazer em Valinhos é seguir esse figo: do pé à festa, do tacho ao chocolate, com uma adega no caminho e, de noite, um telescópio apontado para o céu.
Valinhos fica a 82 km de São Paulo, pouco mais de uma hora de carro, e faz parte da Região Metropolitana de Campinas e do Circuito das Frutas. A cidade é grande e movimentada no centro, mas basta subir para a zona rural para encontrar sítios, figueirais e estradas de terra entre os morros.
O que fazer em Valinhos começa no pé de figo
Dez anos depois das primeiras mudas, o figo roxo de Lino Busatto já era plantado em escala comercial. Hoje, centenas de sítios familiares cultivam a fruta nos bairros rurais, e o figo roxo da cidade chega a feiras e mercados de vários estados.
O verão é a época da colheita, quando os galhos ficam carregados e as barracas de beira de estrada vendem a fruta fresca, em caixinhas. Vários produtores recebem visitantes para mostrar a plantação e vender doces e compotas feitos ali mesmo. É o jeito mais gostoso de entender por que a cidade se orgulha tanto da fruta.
A Festa do Figo e a Expogoiaba
A comemoração mais esperada do ano é a Festa do Figo, que acontece junto com a Expogoiaba. Em 2026 foi a 75ª edição, entre janeiro e o começo de fevereiro, no Parque Monsenhor Bruno Nardini, com entrada gratuita no parque. A festa costuma ser em janeiro, mas a data de 2027 ainda não foi divulgada, então vale acompanhar o anúncio da prefeitura.
Os produtores levam para os galpões caixas e mais caixas de figo roxo e de goiaba, lado a lado, e o público vê de perto o doce de figo sendo feito num tacho gigante. Há barracas de comida, artesanato e shows à noite. Para quem gosta de goiaba, vale saber que Valinhos também é forte na fruta, e na zona rural o Sítio Kusakariba, em atividade desde 1960, cultiva até uma goiaba roxa, servida em visitas com café da roça e almoço caipira.
Figo com chocolate, a receita da cidade
Se existe um doce que resume Valinhos, é o figo com chocolate: a fruta inteira, em calda, coberta por uma casquinha de chocolate. A Casinha do Figo com Chocolate fica numa propriedade rural, num dos pontos mais altos da cidade, no caminho para Itatiba, e faz o doce a partir de uma receita de família.
Além do figo com chocolate, a casinha vende frutas, compotas, licores e vinhos, e do alto do terreno dá para ver a cidade lá embaixo. Leve uma caixinha para casa, porque o doce não costuma durar muito na viagem de volta.
A Adega Tio Mário e o turismo rural
A cerca de 8,5 km do centro, na Chácara da Boa Esperança, a Adega Tio Mário recebe visitantes para um passeio pelas lavouras de frutas, com histórias da família e degustação dos vinhos, licores e grapas produzidos ali.
As visitas são agendadas, então ligue antes para combinar o dia. É um programa calmo, de céu aberto e conversa sem pressa, que combina bem com a Casinha do Figo no mesmo dia.
O que fazer em Valinhos no centro: a Matriz e o museu na estação
No centro, a parada obrigatória é a Matriz São Sebastião, considerada uma das igrejas mais bonitas do estado. Ela ocupa 1.650 metros quadrados, e a escadaria de acesso e os rodapés foram revestidos de pedra rosa. Por dentro, os arcos pontudos em tom creme, os lustres e o altar iluminado chamam atenção de quem entra pela primeira vez.
A poucos passos, o Museu Municipal funciona na antiga estação da Companhia Paulista. A primeira estação foi aberta em 1872, e o prédio atual, de 1913, virou museu em 1996. O acervo tem mais de 1.200 objetos que contam a história da cidade, dos primeiros moradores aos tempos do trem.
Noite de estrelas no observatório da USP
Pouca gente sabe, mas Valinhos tem um observatório astronômico da USP. O Observatório Abrahão de Moraes, do Instituto de Astronomia, fica na zona rural, com acesso pela vizinha Vinhedo, e abre as portas para o público em eventos gratuitos de observação, como a Noite com as Estrelas.
Nesses encontros, os visitantes olham a Lua, planetas e constelações por telescópios potentes, como um Meade de 12 polegadas. As vagas são limitadas e a inscrição é feita pela internet, por isso acompanhe a agenda do observatório com antecedência. Leve agasalho, porque a noite no alto costuma esfriar.
Serra dos Cocais e o lago do Macuco
Para quem prefere natureza, a Serra dos Cocais, entre Valinhos e Itatiba, tem trilhas e caminhadas na mata, em que os participantes aprendem sobre preservação e o uso correto dos recursos naturais.
No mesmo lado da cidade, o Camping Macuco reúne chalés de madeira em volta de um lago, com piscinas, toboáguas, pesca e espaço para caiaque e outros esportes aquáticos. Confirme antes se o camping aceita visitantes só por um dia.
Roteiro de um dia: o que fazer em Valinhos
Comece cedo pela zona rural, com a Casinha do Figo e uma visita agendada à Adega Tio Mário. Almoce num restaurante de comida caseira e, à tarde, desça para o centro para ver a Matriz São Sebastião e o Museu Municipal. Se houver evento no observatório, termine o dia olhando as estrelas. Em janeiro, troque tudo isso por uma tarde na Festa do Figo.
Valinhos fica no meio do Circuito das Frutas, então dá para emendar a viagem. Ao lado, Vinhedo tem adegas e um mosteiro, e Jundiaí é a terra da uva. Itatiba fica do outro lado da Serra dos Cocais, Atibaia é a capital do morango e Campinas está a poucos minutos.
Comer um figo roxo direto do pé, na terra onde ele chegou há mais de um século, é provar um pedaço da história da cidade.
