Na zona rural de Itu, a cerca de 100 quilômetros de São Paulo, uma casa-sede de paredes grossas de taipa resiste desde meados do século 18. Ela já viu passar o ciclo da cana-de-açúcar, o do café e quase três séculos de donos diferentes. Hoje é o coração da Fazenda Capoava, que virou hotel-fazenda e abre as porteiras também para quem quer passar só o dia.
O programa junta história e descanso: dá para conhecer a casa bandeirista e a capela, cavalgar pelos caminhos de terra, fazer trilha na mata e almoçar comida feita com ingredientes da região, sem precisar dormir lá.
A história da Fazenda Capoava, do açúcar ao café
A Fazenda Capoava começou a se formar no início do século 18. Ao longo do tempo, teve muitos donos, e a história da propriedade acompanha de perto o crescimento da própria cidade.
O nome tem origem indígena, e há mais de uma explicação para ele. Uma diz que vem do tupi e quer dizer algo como rancho coberto de palha. Outra liga a palavra à agricultura, no sentido de terra boa para plantar. Capoava, ou Capuava, era um nome comum na região de Itu.
No começo, a riqueza da fazenda veio da cana-de-açúcar, como em boa parte das propriedades ituanas daquele tempo. Com a crise no mercado internacional de açúcar, por volta de 1860, a cana foi dando lugar aos cafezais, que marcaram a fase seguinte. A parte histórica da propriedade só foi transformada em hotel em 2001.
A casa-sede da Fazenda Capoava foi erguida em taipa de pilão em meados de 1750.
A casa-sede de taipa e a capela no alpendre
O maior tesouro da fazenda é a casa-sede, construída por volta de 1750 em taipa de pilão, a técnica de socar terra dentro de formas de madeira para levantar paredes grossas. A arquitetura é a chamada bandeirista, típica das casas rurais paulistas daquele período, com volumes simples, paredes brancas e telhado de telhas.
Uma das partes mais curiosas é a capela, colada ao alpendre da casa. Nas fazendas antigas, esse espaço servia ao mesmo tempo para as rezas da família e como área social, onde o dono recebia visitas. Na fazenda, um altar colorido, pintado em vermelho, verde e dourado, guarda imagens de santos.
A fazenda mantém ainda o Espaço Memória Capoava, dedicado à história da propriedade, que entra no roteiro de quem quer entender como funcionava uma fazenda paulista dos tempos do açúcar e do café.
O que fazer na Fazenda Capoava
O passeio mais procurado é a cavalgada monitorada, que percorre os caminhos de terra da fazenda entre gramados, lagos e trechos de mata. Ela é feita com acompanhamento, e crianças também podem participar, o que faz da Capoava um programa bom para famílias.
Quem prefere ir a pé tem trilhas pela mata, com chance de observar aves e outros bichos. Para o descanso, há piscina, saunas e quadra de tênis. Os lagos da propriedade completam a paisagem, e há chalés com vista para eles.
Day use na Fazenda Capoava
Para quem não quer dormir fora, a Fazenda Capoava oferece day use, um pacote de um dia que inclui o almoço e o acesso às áreas de lazer, como piscina, saunas e quadra. O day use funciona conforme a disponibilidade da fazenda, então é preciso reservar antes, principalmente em fins de semana e feriados.
O valor varia conforme a data e a idade, com preço diferente para crianças. Vale perguntar na reserva quais atividades estão incluídas no dia, como a cavalgada, e se há chalé de apoio para trocar de roupa.
Hospedagem: chalés e refeições incluídas
Quem decide ficar encontra chalés espalhados pela propriedade, com vista para os lagos ou para a mata. Na hospedagem, as refeições estão incluídas: café da manhã, almoço, café da tarde e jantar, feitos com ingredientes frescos e regionais. A fazenda costuma ser escolhida para fins de semana em casal e em família, e também para datas como o Réveillon.
Aproveite para conhecer Itu
Depois do dia na fazenda, vale reservar um tempo para o centro de Itu, a cidade dos exageros, com o orelhão gigante, o Museu Republicano e a Igreja Matriz de Nossa Senhora da Candelária. Na hora de comer, o Bar do Alemão, fundado em 1902, é famoso pelo filé à parmegiana em porções generosas, e quem gosta de natureza pode visitar o Parque do Varvito, com um paredão de rochas de cerca de 280 milhões de anos. Contamos tudo no artigo sobre o que fazer em Itu.
Nos fins de semana, o Trem Republicano faz o passeio de trem entre Itu e Salto, e em outubro ganha a versão de Halloween, o Hallowtrain.
Quando ir
A Fazenda Capoava funciona o ano todo, e cada época tem seu encanto. Nos meses quentes, a piscina e os lagos são o centro do passeio, e o ideal é aproveitar as manhãs para a cavalgada, antes do sol forte. No inverno, os dias costumam ser secos e as noites frias, bom momento para quem prefere trilhas e passeios a cavalo sem calor, e para se hospedar.
Fins de semana e feriados prolongados são as datas mais disputadas, tanto para o day use quanto para a hospedagem. Quem tem flexibilidade encontra a fazenda mais tranquila durante a semana.
Dicas para visitar
A fazenda fica na Rodovia Dom Gabriel Paulino Bueno Couto, no quilômetro 89,9, e o acesso é fácil de carro. Leve roupa de banho, protetor solar, calça e tênis para a cavalgada. Em dias quentes, chegue cedo para aproveitar a piscina antes do almoço.
A Fazenda Capoava mostra que dá para passar um dia dentro de quase três séculos de história paulista sem abrir mão do conforto de uma piscina e de um almoço caprichado.
Você trocaria um fim de semana na cidade por um dia numa fazenda de 1750?
